Crème glacée au Calisson, à la pâte de calisson faite maison

Evadez-vous en Provence avec cette recette originale et gourmande à base de pâte de calisson cuisinée par notre pâtissière au sein de nos ateliers (pâte d'amandes, oranges confites et fleur d'oranger).

Lait écrémé réhydraté, crème, pâte d'amandes 15% (amandes 50%, sucre, sirop de glucose, stabilisant E420ii, E422, arôme, conservateur E200 (traces éventuelles de soja), pâte d'oranges 5,4%, arôme fleur d’oranger, extrait de Curaçao orange, sirop de glucose déshydraté, sucre, jaune d'œuf, stabilisants (mono et diglycérides d’acides gras, farine de graines de caroube, farine de guar, carraghénanes).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 979kJ/234kcal
Matières grasses 14g dont acides gras saturés 6,4g
Glucides 22g dont sucres 18g
Protéines 4,4g
Sel 0,16g.

Produit fabriqué dans un atelier qui utilise : lait et produits laitiers, œufs, fruits à coque, céréales contenant du gluten, soja.

Référence CALISSON0.75

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